ঢাকা, ডিসেম্বর ১৫, ২০১৮, ১ পৌষ ১৪২৫, স্থানীয় সময়: ১৩:৩৩:৫৪

বাঁধাকপি কেন খাবেন?

স্বাস্থ্য ও বিনোদন | ২৩ পৌষ ১৪২৪ | Saturday, January 6, 2018

 

বাঁধাকপি উপকারী একটি খাবার। ছবি : সংগৃহীত

বাঁধাকপি অনেক পুষ্টিগুণসম্পন্ন একটি খাবার। বাঁধাকপির মধ্যে কম মাত্রায় ক্যালরি রয়েছে। এতে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল ও সালফার উপাদান। এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো।

বাঁধাকপির কিছু গুণের কথা জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট টপটেন হোম রেমেডি।

• এক কাপ বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে ২২ ক্যালরি। কম ক্যালরি থাকার কারণে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।

• বাঁধাকপি শরীরের প্রদাহ কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।

• বাঁধাকপির মস্তিষ্কের জন্য ভালো। আয়োডিন থাকার কারণে এটি মস্তিষ্কের কার্যক্রম ভালো করতে সাহায্য করে এবং স্নায়ুর পদ্ধতি ঠিকঠাক রাখে।

• এটি হজম পদ্ধতি ভালো করতে সাহায্য করে। বাঁধাকপি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে কাজে দেয়।

• বাঁধাকপি ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কার্যকর। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

• বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে সালফার ও আঁশ। এটি শরীরের বিষাক্ত পদার্থ পরিশোধনে কাজ করে।

• এটি অ্যামাইনো এসিড তৈরিতে সাহায্য করে; পাকস্থলীকে শক্তিশালী করে এবং আলসারের সমস্যা কমায়।